Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зелева Чорба»Зелева супа с нахут, грах и просо

Зелева супа с нахут, грах и просо

Зелева супа с нахут, грах и просо
Снимка: Илиана Първанова
1 / 4
14/03/2020
Статистика
  • Преглеждания общо2 304
  • Преглеждания за месеца54
  • Преглеждания за седмицата11
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена12
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
35 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • кисело зеле - 1 и ½ ч.ч. или половин буркан - нарязано
  • моркови - 2 бр.
  • лук - 1 глава
  • просо - ½ к.ч. (белено)
  • нахут - 5 - 6 с.л., от буркан
  • грах - 6 - 7 с.л. от буркан / консерва
  • магданоз - 2 - 3 щипки сушен
  • зелев сок - 300 мл
  • вода - 1, 5 л
  • хималайска сол - 1 равна ч.л., на вкус
  • шарлан - 1 с.л.
  • черен пипер - ½ к.л.
  • кориандър - 1 щипка пожелание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В средно голяма тенджерка кипваме 300 мл зелев сок (зелева чорба) и в него сипваме 1 супена лъжица шарлан, 1 заравнена чаена лъжичка хималайска сол и нарязаните моркови и лук.

Заливаме с 1, 5 л гореща вода (загрята в електрическа кана).

След малко добавяме киселото зеле, нарязано на ситно. Измиваме просото няколко пъти и го добавяме към супата, заедно с граха и нахута. Ръсваме половин кафена лъжичка смлян черен пипер, щипка смлян кориандър (пожелание) и 3 щипки сушен магданоз, може и с пресен – около 1/3 връзка.

Оставаме с капак да се вари до готовност на съставките – докато просото цъфне.

Поднасяме ароматната диетична зелева супа топла и сгряваща.

Чудно вкусна зелева супа със зеленчуци.

Пригответе Зелева супа с нахут, грах и просо и зарадвайте цялото семейство!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: