Начин на приготвяне
В малко шарлан задушаваме рендосаните моркови и нарязания лук за около 3 минути.
Добавяме нарязани всички зеленини: спанак, лапад, киселец, пресен лук и копър. Разбъркваме и заливаме литър и половина гореща вода, загрята в електрическа термокана.
Сипваме полуготовите спагети, които по желание разчупваме на 2-3 части, за да са по-удобни за ядене. Овкусяваме хималайска сол (на вкус), пипер меланж от мелничка, куркума и кимион.
Разбъркваме и чукваме в тенджерката 3 яйца, отново разбъркваме и поставяме капака. Оставяме да се варят още 7-8 минути. Готово!
Разпределяме азиатските спагети в градински стил в 3 порции – дълбоки купи и поднасяме ястието топло с бамбукови клечки.
Изключително лесен, вкусен и бърз за приготвяне зеленчуков рамьон със спанак и яйца. Подходящ и за обяд, и за вечеря!
Чудно Вкусно!
