Вкусни козуначета

Вкусни козуначета
Снимка: Димитрийка
1 / 3
26/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне25 мин.
Готвене50 мин.
Общо75 мин.
Порции24
"Все пак трябва да има за гостите. Защо не ги омагьосате с тези мини козуначета - страхотни са"

Необходими Продукти

  • брашно - 1 кг
  • мая - 1 кубче
  • кисело мляко - 1 кофичка
  • вода - 150 г топла
  • захар - 1 щипка
  • сол - 1 щипка
  • яйца - 3
  • краве масло - 150 мл
  • захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресяваме брашното около 700 грама.

В него правя кладенче и вътре поставям шупналата мая - маята я поставям в топлата водичка около 150 мл с 2 лъжички брашно и 1 щипка захар - става като боза, за да се активират дрождите в нея.

Слагам киселото мляко вътре, което трябва да е на стайна температура.

Разбивате до побеляване предварително яйца и захар, с малко сол добсавям вътре в брашното.

Започвам да меся и постепенно прибавям още брашно и масло, за да стане пухкаво тестото за козунак и вкусно.

Покриваме да втаса около 1 час после оформяме малките козуначета и пак ги оставяне да втасат, за да удвоят обема си.

Намазваме вкусните козуначета с жълтък и захар и са готови за печене.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: