gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Картофени Кюфтета»Картофени кюфтета във фритюрник

Картофени кюфтета във фритюрник

Йозлям КадироваЙозлям Кадирова
Готвач
2309151k6011
Картофени кюфтета във фритюрник
Снимка: Йозлям Кадирова
1 / 4
28/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене10 мин.
Общо25 мин.
Порции22
"Как се приготвят картофени кюфтета във фритюрник - вижте сами"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се измиват и се сваряват в подсолена вода.

След това бързо се обелват и се мачкат на пюре, като по време на мачкане се добавя прясното мляко, настърганата глава лук, настърганото сирене (ползвам най-дребната страна на рендето) и се чукват яйцата, след което се омесват много добре с ръце.

От сместа се оформят овални картофени кюфтета, малко по-малки от големината на топка за тенис, които се сблъскват, за да се оформят зеленчуковите кюфтенца.

Фритюрникът се загрява на 170 градуса, а през това време кюфтетата се овалват в брашно и 1 разбито яйце (като добре изцедете излишното яйце).

Пуснете ги в загрятата вече мазнина във фритюрника и изпържете около 2-3 минутки.

Поднесете картофените кюфтета във фритюрник с гарнитура по избор.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: