Начин на приготвяне
1. Разбиваме с миксер добре яйцата и захарта до като сместа получи светложълт цвят.
2. След това добавяме прясното мляко и слънчогледовото олио и разбъркваме добре с миксер.
3. Добавяме настърганите портокалови кори и изстискания портокалов сок, разбъркваме добре с помощта на една лъжица.
4. Добавяме брашното, бакпулвера и ванилията в течната смес и разбъркваме бавно с една лъжица.
5. Намазваме добре с масло формата за кекс.
6. Слагаме половината от сместа във формата за кекс и добавяме половината от настърганите орехи.
7. Добавяме останалата смес и добавяме останалите орехи, след което с помощта на една вилица леко се натискат, за да влязат вътре в кексовата смес.
8. Печем на предварително стоплената фурна до 180°С. за 15 мин., след което се намалява градуса на фурната до 150°С и оставяме кексът да се пече за още 30 мин.
Портокаловият кекс с орехи е готов.
