gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Питка с прясно и кисело мляко

Питка с прясно и кисело мляко

Gergana TsvetanovaGergana Tsvetanova
Готвач
4453k7233k2
Питка с прясно и кисело мляко
Снимка: Gergana Tsvetanova
1 / 4
04/04/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне60 мин.
Готвене40 мин.
Общо100 мин.
Порции6
"Пухкава питка с прясно и кисело мляко - нетърпеливи сме да опитаме"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята се разтваря със захарта, водата и една супена лъжица от брашното. Оставя се да се активира за кратко.

Брашното се пресява, прави се кладенче, солта се поръсва от страни.

В кладенчето се сипва шупналата мая, яйцата, олиото, киселото мляко с разтворената сода бикарбонат в него и прясното мляко. Замесва се меко и нелепнещо тесто.

Покрива се с кърпа и се оставя да втаса за 20 минути. Тестото се премесва отново. Разделя се на осем равни части.

Всяка се оформя на малка питка. Редят се в намаслена тава. Оформената питка се оставя да втаса за 15 минути. Маже се с разбит жълтък.

Пече се на 180 градуса за 40-45 минути.

Питката с прясно и кисело мляко е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: