Баница с гъби и коприва
Pita sa pečurkama i koprivom
gotvach.bg»Рецепти»Баница»Баница с гъби и коприва

Баница с гъби и коприва

Станислава ВълковаСтанислава Вълкова
Иноватор
2591k6214802
Баница с гъби и коприва5 / 5
07/04/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6
"Хубавата баница си личи отдалеч - съгласни ли сте"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Копривата се изчиства нарязва и задушава с нарязаните на ситно гъби в растително масло с малко сол и черен пипер, като често се разбъркват.

Вече задушени се свалят от огъня и след като се охладят, се смесва с натрошено сирене и две от разбитите яйца.

В тава се слага първата кора и се наръсва с разтопено масло.

Върху нея се нареждат следващите кори, като между тях се ръси по малко мазнина и плънка от копривата, стритото сирене, гъбите и яйцата.

Последната кора се реже през средата на две и се залива обилно с разбитите в киселото мляко яйца и малко мазнина.

Баницата с коприва се пече в предварително загрята и умерена фурна до зачервяване за около 25-30 минути.

Изпечената пролетна баница се покрива с кърпа.

След като престои 30 минути, баницата с гъби и коприва се нарязва и поднася.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: