Плодова торта за Цветница

Плодова торта за Цветница
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 7
12/04/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
70 мин.
Порции
6
"Не пропускайте възможността да се насладите на тази вкусна плодова торта"

Необходими Продукти

  • за блата
  • яйца - 4 бр.
  • захар - 200 г
  • кисело мляко - 150 г
  • брашно - 180 г
  • какао - 1 с.л. тъмно
  • олио - 5 с.л.
  • ванилия - 1
  • бакпулвер - 1/2 пакет
  • за крема
  • заквасена сметана - 100 г
  • пудра захар - 180 г
  • кисело мляко - 1 кофичка 3, 6 %
  • банани - 1 бр.
  • киви - 1 бр.
  • портокали - 1 бр.
  • желатин - 1 ч.л.
  • компот от кайсии - 50 мл сок
  • шоколадови пръчици
  • бадеми - 3 с.л. смлени
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиват се с миксер яйцата със захарта, добавя се кисело мляко с разбит в него бакпулвер, да шупне, олио, ванилия, какао и накрая брашното. Бърка се, докато се получи кексова смес.

Печем какаов блат за торта в тава с диаметър 24 см, върху хартия за печене, в загрята фурна на 180 градуса. Печем за 25-30 минути, правим с проба с клечка - трябва да е суха, за да е готов блатът.

Приготвя се вкусен крем за торта, като се разбива кисело мляко, заквасена сметана и пудра захар с ванилия, без миксер, а с тел.

Плодовете се нарязват. Бананът - на тънки кръгчета, портокалът - на парченца, кивито - на кръгчета.

Блатът се нарязва на три части. Поставя се една кора в чиния, намазваме я с крем, отгоре редим банан, следва кора, крем, портокал, трети блат, крем и отгоре нареждаме киви и декорация с парчета портокал.

Поръсваме с шоколадови пръчици готовата плодова торта.

Желатинът се разбърква в сока от компот и оставяме да се стегне. След 15 минути се разтопява в микровълнова фурна за 15 секунди, и с четка се намазва върху тортата с киви и портокали.

Стените се посипват с натрошени бадеми, смесени с изрезки от блатовете. Охлаждаме 1 нощ преди да нарежем за празника.

Приготвях я за своя имен ден на Цветница! Бъдете живи и здрави, мили цветенца! Не пропускайте да се насладите на Плодова торта за Цветница.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: