Мини протеинова палачинкова торта

Мини протеинова палачинкова торта

ЙоанаЙоана
Помощник Готвач
2151k430692
Мини протеинова палачинкова торта
Снимка: Йоана
1 / 3
15/04/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции4
"Мини палачинкова торта - празник е, щом тя е на трапезата"

Необходими Продукти

  • За палачинките
  • яйца - 2
  • протеин - 1 доза, 30 г *
  • кокосово брашно - 20 г
  • скир - 50 г
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • За крема
  • извара - ок. 150 г *
  • горски плодове - ок. 100 г замразени (предварително размразени) + още за пълнежа
  • стевия - или друг подсладител на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо, приготвяте палачинките, като слагате всички продукти за тях в блендер и блендирате до получаването на хомогенна смес. Може да замените дозата протеин с брашно по избор + подсладител, а изварата - с цедено кисело мляко, сметана, рикота, маскарпоне.

Ако ви се стори много гъста, прибавете малко вода.

От получената смес изпичате няколко протеинови палачинки върху предварително загрят тиган.

Когато палачинките са готови, приготвяте крема. За него отново в блендер разбивате изварата, плодовете и подсладителя до получаването на гладък крем.

Ако кремът е много течен, по желание може да добавите желатин.

След това сглобявате палачинковата торта, като намазвате всяка една с крема и добавяте плодчета.

Накрая декорирате с останалите плодове и кокосови стърготини или други продукти по желание.

Хубаво е да оставите мини протеинова палачинкова торта в хладилника поне за няколко часа или едно денонощие.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: