Начин на приготвяне
Брашното се пресява в голяма тава. Оформя се кладенче по средата и се прибавят всички останали съставки.
Сместа се замесва до получаване на меко тесто. Оставя се да престои под кърпа 30 мин., за да втаса.
От втасалото тесто се оформят малки топки, от които се оформят багета. Нареждат се в намазана и набрашнена тава за печене.
Преди да се сложат във фурната се надупчват леко с вилица. Пекат се в предварително загрята фурна до леко порозовяване на 170 градуса, след което се мажат с приготвения чеснов дресинг от зехтин, пресован чесън, чубрица, мащерка и сол. Допичат се за още 5 Мин.
Изпечената багета се нарязва на малки брускети и се запича 10 мин. на 200 градуса, след което се намазват топли с гъстия дресинг.
Чесновите багети с подправки са много апетитни!
Коментари