Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Пролетна баница със спанак, сирене и извара

Пролетна баница със спанак, сирене и извара

Пролетна баница със спанак, сирене и извара
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 4
20/04/2020
Статистика
  • Преглеждания общо18 617
  • Преглеждания за месеца576
  • Преглеждания за седмицата79
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена12
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
20
"Идея за пролетно настроение - с пролетно ястие! Чудна баничка, която цялото семейство ще обикне от пръв поглед"

Необходими Продукти

  • кори за баница - 1 пакет
  • яйца - 3 бр.
  • кисело мляко - 250 г
  • сода за хляб - 1 равна ч.л.
  • пълнозърнесто брашно - 1 равна с.л.
  • пресен спанак - 2 купи
  • извара - 200 г
  • сирене - 150 г натрошено
  • олио - за корите
  • сол - за изварата
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измит спанак се бланшира в гореща вода и добре се отцежда от водата, после се нарязва на ситно.

В купа се разбиват яйцата, прибавяме кисело мляко с разбита в него сода да шупне.

Добавя се брашното, извара овкусена с малко сол и натрошено сирене, а накрая смесваме всичко с отцедения спанак. Вземат се две кори, първата поръсваме с олио, отгоре поставете втора кора и 4 с.л. плънка със спанак.

По-тясната страна двете кори се навиват на руло и нареждаме в голяма тава.

Така се оформят всички кори, после се нарязват на парчета. Остава малко от плънката, добавя се струя олио и с четка се намазва баницата.

Печем в загрята фурна на 170 градуса до златисто 25-30 минути, нарязваме на малки банички и готово.

Сервираме топли за Великденска закуска! Добър апетит!

Пролетната баница със спанак, сирене и извара е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: