gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Лесен сладкиш със стар козунак

Лесен сладкиш със стар козунак

Лесен сладкиш със стар козунак
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 7
21/04/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене5 мин.
Общо35 мин.
Порции6
"Чудите се какво да правите с козунака, който не сте успели да изядете за Великден - ето идея за лесен сладкиш"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Остана ми парче козунак с локум и стафиди. Нарязвах на филии, дебели по 1 см, изрязах долната кора и нарязах на кубчета.

В касерола сипваме 500 г прясно мляко с захарта и се загрява на котлона.

В купа се разбива нишасте ягода и 100 мл прясно мляко на кашичка.

Сипва се в горещо мляко и бъркаме да сгъсти на умерен огън - да не загори.

Сваля се пудингът и прибавяме бучка масло, то ще се разтопи и кремът е готов.

На дъното на правоъгълна тавичка върху прозрачно фолио сипваме леко охладен 3-4 с.л. крем.

В голямата част от крема сипваме кубчета козунак, разбърква се внимателно, да не стане на каша, но така че да облее всички хапки стар козунак. Сипваме половината крем с хапки, отгоре поръсваме нарязан шоколад и завършваме с останалата смес.

Завива се с краищата на фолиото и оставяме козуначения сладкиш поне 2 часа да стегне в хладилника.

Приготвя се глазура, като в малко съдче сипваме какао, захар, масло и вода. Загрява се на котлона и разбъркваме, докато се получи еднородна глазура. Оставих да се охлади около 30 минути, стегна леко но още е течно.

Изважда се сладкишът, обръщаме в поднос, фолиото се сваля и отгоре заливаме с хладна глазура.

Поръсваме с бял филиран шоколад или друга поръска и оставяме лесния сладкиш със стар козунак още 30 минути да стегне.

После идва веселата част - нарязваме, грабваме лъжичка и си хапваме.

Аз съм практичен човек - не обичам да хвърлям храна, когато има толкова гладуващи по света!

Бон Апети!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: