gotvach.bg»Рецепти»Сосове»Дресинг»Градински дресинг за салата

Градински дресинг за салата

Градински дресинг за салата
Снимка: Илиана Първанова
1 / 5
22/04/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Общо
15 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • кисело мляко - 2 - 3 с.л.
  • сусамов тахан - 1 - 2 с.л.
  • киселец - 5 листа, малки
  • бейби манголд - 1 шепа листа
  • глухарчета - 8 - 10 листа, малки
  • пресен лук - няколко перца
  • пресен чесън - няколко перца
  • магданоз - 1/3 връзка, листенца
  • естрагон - 10 пресни листа
  • оцет балсамико - 1 с.л. (или ябълков)
  • шарлан - 1 ч.л. (слънчогледово масло)
  • хималайска сол - ½ к.л., на вкус
  • черен пипер - 1 щипка смлян, по желание
  • вода - 1 к.ч., не пълна
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В малката кана на мощен нутрибулет (с мощност 1000 W) сипваме 2-3 с.л. кисело мляко и 1-2 с.л. сусамов тахан.

Добавяме нарязаните пролетни зеленини 1 шепа листа бейби манголд, 5 малки листа киселец, 8-10 малки листенца глухарчета, няколко перца пресен лук и чесън, 1/3 връзка магданоз – без дръжките и 10 пресни листа естрагон.

Сипваме и овкусяващите съставки: 1 с.л. оцет Балсамико (или ябълков оцет), 1 ч.л. шарлан (нерафинирано слънчогледово масло), 1 щипка смлян черен пипер и ½ к.л. хималайска сол.

Добавяме около 2/3 к.ч. вода, затваряме капака и блендираме около 1 минута с почивки, докато получим желаната мека и гладка консистенция от фино смляни зеленолистни.

Поднасяме свежия дресинг от пролетни зеленолистни към къдрава зелена салата микс!

Този градински дресинг за салата е впечатляваща комбинация от вкусови нюанси!

Чудно Вкусно!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: