Морковен блат за торта
Kora od šargarepe za tortu

Морковен блат за торта

станимира караджовастанимира караджова
Помощник Готвач
1126062476691
Морковен блат за торта
Снимка: станимира караджова
1 / 2
27/04/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
8
"Ето една интересна основа за торта - морковен блат, който вече ви гарантира страхотния вкус на вашия сладкиш"

Необходими Продукти

  • брашно - 140 г
  • олио - 90 мл
  • яйца - 3 бр.
  • захар - 100 г
  • орехи - 60 г смлени
  • моркови - 260 г фино настъргани
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • сода за хляб - 1/2 ч.л.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • канела - 1 ч.л.
  • джинджифил - 1/2 ч.л.
  • лимонова кора - 1 ч.л. Настъргана
  • индийско орехче - 1/ 2ч.л. мляно
  • ванилия - 1 пакетче от 0.2 г
  • За глазурата
  • маскарпоне - 250 г
  • пудра захар - 150 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата, захарта и солта се разбиват с миксер, докато сместа се сгъсти и стане обемна.

Към тази смес добавяме ванилията, настърганата лимоновия кора и олиото, отново разбиваме.

Прибавят се настърганите моркови, които преди това сме отцедили от сока, прибавят се и настърганите орехи. Всичко се разбърква с дървена лъжица.

Последно добавяме предварително пресятото брашно, смесено с бакпулвер, содата и подправките.

Разделяме сместа на две равни части. Изпичаме два блата за морковена торта един след друг във форма, покрита с хартия за печене.

Формата е с размер 26 см.

Блатовете се пекат в предварително загрята фурна на 180°C за 20 мин всеки.

Морковеният блат за торта се охлажда върху решетка.

Аз покрих всеки блат с глазура от разбито маскарпоне с пудра захар и оформих пастички.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: