Начин на приготвяне
Булгурът се измива и сварява.
През това време се настъпва морковът. Прибавя се към него изцеденият нахут и наситненият магданоз.
Когато булгурът е готов и изстине, се добавя и той.
Зеленчуковата салата се овкусява с олио, прясно изцеден лимонов сок и сол на вкус.
Лесната салата с нахут и булгур е готова.
