Начин на приготвяне
Измийте добре ориза под течаща вода.
Сложете го в съд за варене, покрийте го с вода и го сварете до полуготовност. Течността трябва да се е изпарила.
Загрейте олиото в тиган.
Почистете лука и го нарежете на ситно. Задушете го в мазнината.
Прибавете измития и нарязан спанак на ситно.
Разбъркайте. След като и спанакът се задуши, прибавете ориза и разбъркайте.
Добавете консервираните гъби заедно с маринатата.
Овкусете със сол, похлупете съда с капак и гответе на тих огън.
Когато оризът остане на мазнина - постният ориз в тенджера е готов.
Овкусете кафявия ориз със спанак и гъби с черен пипер и поднесете.
Коментари