Gotvach.bg»Рецепти»Риба»Щука с хрян

Щука с хрян

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Щука с хрян1 / 2
29/11/2014
Статистика
  • Преглеждания общо4 419
  • Преглеждания за месеца33
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • риба - щука 4 порции
  • корени - 60 г за супа
  • лимонов сок
  • хрян - 3 с.л.
  • сметана - 400 г кисела
  • брашно - 1 с.л.
  • масло - 30 гр.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Поставяме почистените порции щука във вряща подсолена вода, в която сме добавили лимонов сок и нарязаните зеленчукови корени. Варим 12 - 14 минути.

Подреждаме сварените порции в чинии със сметанов хрян и поднасяме.

Приготвяне на сметановия хрян: Поръсваме ситно нарязания хрян с брашно, посоляваме, заливаме със сметаната и 100 мл. рибен бульон, прибавяме маслото и при постоянно бъркане варим известно време.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка: