Пиде по Аджарски
Pide na andžarski način
gotvach.bg»Рецепти»Пица»Пиде»Пиде по Аджарски

Пиде по Аджарски

Мария СимоваМария Симова
Гуру
2k17k3k19k21
Пиде по Аджарски
Снимка: Мария Симова
1 / 4
15/05/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
45 мин.
Порции
2
"Една различна рецепта за Пиде по Аджарски"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В топлата вода разтворете маята и захарта. Добавете киселото мляко, солта и олиото.

Разбъркайте сместа и добавяйте от пресятото брашно, замесете меко и нелепнещо тесто.

Покрийте тестото и оставете за 30 минути да увеличи обема си.

През това време си пригответе плънката, като смесите настърганите на едро ренде кашкавал, сирене и масло. Получената плънка разделете на две равни части.

Втасалото тесто разделете на 2 равни части. Върху набрашнен плот разточете всяка част на правоъгълна кора и намажете с малко олио.

Навийте на руло двата дълги края към средата и оформете лодка, като защипете краищата й. Напълнете пидетата с плънка, като я разпределите равномерно.

Поставете ги в тава покрита с хартия за печене, поставете тавата в предварително нагрята на 220 градуса фурна и печете за около 15 минути.

Извадете тавата, чукнете по едно яйце в средата на всяко пиде, поръсете ги с риган и върнете във фурната за около 2-3 минути, да се изпекат яйцата.

Извадете готовите пидета по Аджарски и намажете с масло тестената част.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка: