Начин на приготвяне
Първо се сваряват яйцата. Трябва да са твърдо сварени.
Обелват се и се нарязват на едро.
Лукът се почиства и слага в блендер.
Смила се на дребно, след което към него се прибавят нарязаните яйца, консервираната риба, сол на вкус, смлян черен пипер, заквасената сметана и горчицата.
Отново всички продукти се смилат до получаване на смес с гъстота на пастет.
Полученият селски рибен пастет се прехвърля в стъклен буркан.
Домашният рибен пастет се съхранява в хладилник, няколко дни.
Коментари