Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Бананов кекс с карамелена глазура

Бананов кекс с карамелена глазура

Йозлям КадироваЙозлям Кадирова
Готвач
2321k1k1k2
Бананов кекс с карамелена глазура
Снимка: Йозлям Кадирова
1 / 4
20/05/2020
Статистика
  • Преглеждания общо4 628
  • Преглеждания за месеца55
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
50 мин.
Порции
16
"Ароматен и пухкав бананов кекс с карамелена глазура"

Необходими Продукти

  • банани - 2 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • брашно - 2 ч.ч.
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 1/2 ч.ч.
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • шоколад - 100 г
  • бакпулвер - 2 ч.л.
  • сол - 1/4 ч.л.
  • За карамелена глазура
  • бонбони - 100 г карамелени
  • прясно мляко - 4 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За този бананов кекс с карамелена глазура разбийте яйцата със захарта до пухкав крем с миксер или тел за разбиване.

След това изсипете олиото, както и киселото мляко, а сухите съставки (сол, брашно, бакпулвер) ги смесете, пресейте ги и ги прибавете при сместа при непрекъснато бъркане, докато се получи хомогенна смес.

Нарежете бананите и шоколада на дребно и ги добавете при сместа.

Разбъркайте с шпатула и изсипете сместа в предварително намаслена и набрашнена форма за кекс.

Изпечете пухкавия бананов кекс на 180 градуса за около 40 минути, като проверете готовността му с клечка за зъби. Не отваряйте вратичката на фурната през първите 20-25 минути.

Глазурата се приготвя, като карамелените бонбони се разтопяват с прясното мляко на слаб огън, докато се получи еднородна смес.

С топлата глазура се залива вече охладеният бананов кекс.

Бележка: За по-наситена и плътна карамелена глазура използвайте 150 г бонбони и след като смъкнете от котлона, бъркайте 1-2 минути, докато се охлади и забележите, че леко се е стегнал.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: