Сочно пилешко филе на скара
Sočni pileći file na roštilju
gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Пържоли»Сочно пилешко филе на скара

Сочно пилешко филе на скара

AneliaStefanovaAneliaStefanova
Готвач
2231k6151k4
Сочно пилешко филе на скара
Снимка: Анонимен
1 / 4
23/05/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4
"И както си и знаехме - най-сочното пилешко филе се приготвя на скара"

Необходими Продукти

  • пилешки гърди - 2 бр
  • куркума - 1 ч.л.
  • чесън на прах - 1/2 ч.л.
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • червен пипер - 1/2 ч.л.
  • джинджифил - 1/2 ч.л. на прах
  • сол
  • олио - 20 мл
  • ябълков оцет - 10 мл
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Разделяме пилешките гърди на две частни. Всяка половинка разцепваме с нож, така че да се получи по-голяма и по-тънка пилешка пържола.

Внимателно начукваме пържолите с чук за месо, прехвърляме ги в купа и овкусяваме със сол, чесън, джинджифил, черен пипер, червен пипер и куркума.

Втриваме подправките с ръце, за да се разпределят равномерно по филето.

Поливаме с олио и оцет и прибираме месото в хладилник за 2 часа, да се маринова.

Печем пилешките пържоли на скарата за много кратко време, за да не се изсуши месото.

Когато побелее, обръщаме сочното пилешко филе на скара да се запече и от другата страна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: