Начин на приготвяне
Гъбите Кладница се измиват, посоляват се и се поръсват с настъргания чесън.
Нареждат се в тигана с подгрятото олио и се поливат с бялото вино, докато се задушат и останат само на мазнина.
Пържат се и от двете страни вкусните гъби в масло.
При сервиране гъбите Кладница в масло с бяло вино и чесън се поръсват с нарязания копър.
Коментари