gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Сладко от цвят на бъз

Сладко от цвят на бъз

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Мастър Шеф
6027k2k4k4
Сладко от цвят на бъз
Снимка: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 3
27/05/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
150 мин.
Порции
2
"Домашно сладко от цвят от бъз - ако не сте опитвали досега, задължително си го пригответе"

Необходими Продукти

  • цвят от бъз - 300 г
  • вода - 1.2 л
  • лимони - 2 бр.
  • захар - 600 г
  • портокалови корички - 100 г озахарени
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Залейте цвета бъз с литър и 200 мл студена вода. Добавете един нарязан лимон.

Сложете съда на котлона, след като заври, отстранете от огъня. Оставете течността с цветовете за едно денонощие, след което прецедете.

Към прецедената течност добавете 600 г захар и сложете на слаб до леко умерен огън. Варете сладкото 1 час и 30 мин.

Отдръпнете съда от огъня и оставете да се охлади.

Ако охладеното сладко е много гъсто, налейте чашка вода и върнете на котлона.

След като заври, добавете сока на един лимон и портокаловите корички.

Оставете да поври сладкото от бъз около 5 мин и намалете котлона, докато напълните сухи бурканчета с горещото сладко.

Обърнете сладкото от цвят на бъз с капачките надолу до пълното им охлаждане.

Да ви е сладко!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: