Ягодов кисел

Ягодов кисел
Снимка: Вероника Михайлова
1 / 3
05/06/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • ягоди - 350 г
  • захар - 2 с.л.
  • натурално нишесте - 2 с.л.
  • вода - 100 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

1. Взимаме ягодите, хубаво ги измиваме и махаме листенцата. След това ги режем на малки парчета и ги пасираме с помощта на пасатор. Може да използвате и блендер за целта.

2. След като са станали с консистенция на пюре, ги прецеждаме през цедка. Получава се ягодов сок.

3. Добавяме към сока водата и разбъркваме. Трябва да се получи количество около 400 мл.

4. След това взимаме една малка тенджерка и сипваме сока от ягодите. Слагаме я на средна степен на котлона.

Добавяме захарта, а след това и нишестето. Разбъркваме често, за да няма бучки и да се разтвори напълно нишестето.

5. Варим ягодовия крем до сгъстяване. След това изсипваме кисела в подходящи купички и сме готови.

Оставяме леко да се охлади ягодовият кисел, преди да го сервираме.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: