Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Пълнени Гъби»Пълнени гъбки със зеленчуци и сметана

Пълнени гъбки със зеленчуци и сметана

Пълнени гъбки със зеленчуци и сметана
Снимка: Кристиан Александров
1 / 3
17/06/2020
Статистика
  • Преглеждания общо1 801
  • Преглеждания за месеца35
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
65 мин.
Порции
2
"Вижте тънкостите при приготвянето на пълнените гъби със сметана и зеленчуци"

Необходими Продукти

  • гъби - 8 - 10 бр. средни
  • моркови - 1 бр.
  • грах - 1/2 ч.ч. замразен
  • картофи - 1 бр.
  • целина - 1/4 глава
  • пащърнак - 1 корен
  • зехтин - 1 с.л.
  • масло - 1 с.л.
  • сол - 1 щипка
  • чубрица - 1 щипка мляна
  • къри - 1 щипка
  • куркума - 1 щипка
  • сметана - 150 г - заквасена
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме картофите, целината, пащърнака и морковите на кубчета.

Сипваме ги в тенджета, добавяме замразения грах, наливаме вода, колкото да ги покрие и сваряваме за 25 минути.

Отцеждаме водата и добавяме зехтина, солта, черния пипер, кърито, куркумата и чубрицата.

Измиваме гъбите и премахваме пънчетата. Подреждаме гъбените шапки в тавичка и във всяка поставяме по малко парченце масло.

Пълним всяка гъбка със зеленчуковата смес и отгоре поставяме по 1 ч.л. заквасена сметана.

Запичаме пълнените гъби на 200 градуса 25 минути.

Пълнените гъбки със зеленчуци и сметана са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: