gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Мекици»Перфектните мекици с мая

Перфектните мекици с мая

Перфектните мекици с мая
Снимка: Цвети Хаджипеткова
1 / 4
28/06/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
45 мин.
Порции
10 бр.
"Аромат на мекички сутрин - причина да се събудите с усмивка"

Необходими Продукти

  • брашно - 250 г
  • сол - 5 г
  • захар - 5 г
  • вода - 150 мл топла
  • жива мая - 5 г или 3 г суха мая
  • олио - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

От посочените продукти се замесва тесто. Оставя се да втаса около 1 час.

За направата на мекици ръцете се намазняват с олио, къса се топка от тестото и се разтегля с ръце за да се оформи мекица.

Пържат се в съд с много олио (4-5 пръста олио в съда), предварително умерено загрято (на степен 4).

Тестото може да се замеси от вечерта, да се сложи веднага след замесването в хладилника.

На другия ден се изважда, оставя се около 1 час да се отпусне и тогава се пържат мекиците.

Мекиците се сервират с пудра захар, сирене или мармалад според вкуса.

Перфектните мекици с мая са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: