Начин на приготвяне
Кравето масло се разтопява. Излива се върху кадаифа и с помощта на ръце хубаво се омаслява.
Взема се малко от кадаифа и се навива на пръста. Поставя се в силиконова форма за мъфини, като се придава форма на гнездо.
Ядките се натрошават на едро. В средата на гнездото се поставя от ядките.
Пекат се на 180 градуса до зачервяване.
Оставят се да изстинат във формичките.
Захарта се залива с водата и се вари гъст сироп. Прибавят се солта, настърганата лимонова кора и лимоновият сок.
Сиропът се оставя да изстине.
Славеевите гнезда се заливат с 2-3 с. л. от сиропа.
Получават се хрупкави и напоени със сироп много вкусни Славееви гнезда.
Да ви е сладко с този уникален турски десерт!
Коментари