gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Бирени Мезета»Пържени пилешки трътки за мезе

Пържени пилешки трътки за мезе

Потребител#182240Потребител#182240
Новак
12642324
Пържени пилешки трътки за мезе
Снимка: Потребител#182240
1 / 3
09/07/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне50 мин.
Готвене20 мин.
Общо70 мин.
Порции4
"Мезето е от трътки, бирата - вие си я изберете"

Необходими Продукти

  • пилешки трътки - 1 кг
  • универсална подправка - 1 с.л.
  • пушен червен пипер - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

След като се размразят трътките, ги слагам да се варят. Варя ги 15- 20 мин и след това веднага в студена вода.

Когато са леко сварени, се почистват по-лесно. След като ги почистих и премахнах горната мазна част, смених водата и отново ги сложих да се варят за още 20 мин.

След това ги извадих в купа и ги овкусих с универсалната подправка и пипера.

Оставих ги за 10-на мин да поемат подправките.

След това в тигана налях 1 ч.ч. от собственият им бульон, който си е доста мазничък, и добавих трътките, не сложих друга допълнителна мазнина.

Запържих пържени пилешки трътки за мезе за около 15 мин или до получаване на лек златист цвят.

Наздраве!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: