gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Телешко месо»Кюфтета»Вкусни телешки кюфтета на скара

Вкусни телешки кюфтета на скара

Вкусни телешки кюфтета на скара
Снимка: Кристиан Александров
1 / 3
16/07/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6
"Телешки кюфтета на скара - биричка им липсва, биричка"

Необходими Продукти

  • телешка кайма - 1 кг
  • кимион - 2 щипки
  • червено вино - 1 ч.ч.
  • хляб - 1 филия стар
  • сол - 2 щипки
  • мащерка - 2 щипки сушена
  • джоджен - 2 щипки сушен
  • лук - 1 глава - настърган
  • къри - 1 щипка
  • черен пипер - 2 щипки млян
  • бял пипер - 1 щипка млян
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Поставяме каймата в купа и добавяме всички подправки. Размесваме хубаво с ръце и добавяме настъргания лук.

Накисваме филията хляб във виното за 2 минути, след това отцеждаме хубаво течността и прибавяме хляба в каймата.

Размесваме отново много добре.

Покриваме с фолио и прибираме в хладилника за 10-12 часа.

След това от сместа оформяме телешки кюфтенца и ги изпичаме от двете страни на скарата.

Поднесете вкусни телешки кюфтета на скара с подходяща гарнитура.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: