gotvach.bg»Рецепти»Баница»Баклава»Лесна Баклава с Орехи и масло

Лесна Баклава с Орехи и масло

Лесна Баклава с Орехи и масло
Снимка: Никола Пенев
1 / 4
19/07/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
65 мин.
Порции
8
"Домашна баклава с орехи, с която може да се справи и начинаещият кулинар"

Необходими Продукти

  • За сиропа
  • захар - 170 г
  • вода - 0.5 л
  • лимонова есенция - екстракт
  • За баклавата
  • кори за баница - 1 пакет фини
  • краве масло - 100 г
  • орехи - 20 или повече смлени
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Фурната се включва на 180°C с вентилатор.

Маслото се разтапя в малка съдинка на котлон.

Тавичката, която ще се използва за баклавата, се намазва с разтопеното масло и започва реденето на корите.

Подреждането е следното: 2 кори, намасляване, две кори, намасляване и т.н.

Това се повтаря, докато не се използват половината кори. Тогава се слагат предварително смлените орехи и подреждането на домашната баклава продължава по същия начин: две кори, намасляване.

Ако има останали орехи, те могат да бъдат посипани върху последната кора от сладкиша.

Когато баклавата е готова, тя се слага във фурната за 50 мин.

За приготвянето на сиропа в малка съдинка/тенджарка се слага захарта водата. Сиропът се разбърква, докато захарта в него се разтопи.

След това се маха от котлона и се изсипва есенцията от лимон.

Когато баклавата е готова, тя се вади и докато е още гореща, се посипва с половината от сиропа.

Оставя се за няколко часа да изстине и лесната баклава с орехи и масло се залива с останалия сироп.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: