Моята солена торта

Моята солена торта
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 5
19/07/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне40 мин.
Готвене30 мин.
Общо70 мин.
Порции8
"Богата солена торта, която всеки би се радвал да си хапне"

Необходими Продукти

  • тиквички - 2 средни
  • яйца - 2 бр.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - 2 щипки
  • брашно - 200 г
  • бакпулвер - 1 к.л.
  • олио - за тигана
  • крем - за намазване
  • майонеза - 200 г
  • крема сирене - 125 г
  • кисело мляко - 200 г цедено
  • сол - на вкус
  • чесън - 2 бр. скилидки
  • копър
  • сок от лимон - 2 с.л.
  • кашкавал - 100 г за поръсване
  • яйца - 2 бр. сварени
  • шунка - 150 г на кубчета
  • бекон - 2 ленти
  • гарниране
  • луканка
  • шунка
  • магданоз
  • зелени чушки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвих тази тортичка за моя рожден ден, надявам с да се хареса на приятелите ми.

Първо се приготвят блатовете. Тиквички се рендосват на едро, поръсваме с малко сол и след 10 минути се отцеждат добре.

Смесват се с разбити яйца, сол, нарязан копър, брашно и бакпулвера.

В тиган, намазнен с 1 с.л. олио, сипваме от гъстата смес по 2-3 с.л. и с лъжица се оформя палачинка.

Печем от двете страни до зачервяване, излизат точно 5 блата. След всяка тиганът отново се намазва.

Приготвя се кремът, като в чопър се с смесват - майонеза, цедено кисело мляко, сол на вкус, копър, скилидки чесън и крема сирене.

Блендирът се на два-три пъти, докато се получи гладка смес.

В чиния сложете един блат от тиквички, намазва се с част от крема, поръсваме отгоре кубчета шунка, следва блат, крем, настърган кашкавал, блат, крем, сварени настъргани яйца, блат, крем, нарязан бекон и завършваме с блат и намазваме цялата солена торта с крем и поръсваме с настърган кашкавал.

Декорира се с цветенца, изрязани с формички за бисквитки, дръжките са от зелена чушка, сърца от луканка и украсяваме с листа магданоз.

Оставя се 1 нощ в хладилника до идване на гостите.

Това е от мен!

Добър апетит с тази моя солена торта!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: