gotvach.bg»Рецепти»Алкохол»Ракия»Домашна ракия от жито

Домашна ракия от жито

Домашна ракия от жито
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 5
20/07/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Общо
40 мин.
Порции
20

Необходими Продукти

  • жито - 6 кг
  • захар - 16 кг
  • хлебна мая - 2 малки пакетчета
  • вода - 48 л
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За домашната ракия от жито затопляме 12 литра вода и в нея разтваряме пакетчетата с мая.

След като е вече разтворена, сипваме житото.

Оставяме приготвения разтвор да престои 24 часа.

След това в разтвора разтваряме 4 кг захар.

Тази смес оставяме да отлежи 12 дни, като разбъркваме два пъти на ден.

На 13 ден затопляме 36 л вода и разтваряме в нея 12 кг захар.

Двата разтвора ги смесваме и оставяме на страна.

След 8 дни при добра температура може да варим домашната ракия.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: