Начин на приготвяне
Домашната ангелска торта се приготвя много лесно.
Сместа от белтъците, кокосовите стърготини, захарта и водата се забъркват на ръка.
После постепенно се слагат по цялата форма. Основата се пече на умерена фурна за 20 минути.
След като изстине, се прави и кремът без особено бъркане, просто се слага всичко и леко се бърка.
Накрая се слага желатинът, който предварително съм сложила първо в студена вода, за да омекне и после за 30 секунди в микровълнова печка.
Кокосовата торта се оставя да престои за няколко часа в хладилника.
Източник: Valentina Arnaudova - Кулинарна мрежа
