Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Баклава»Ябълкова баклава

Ябълкова баклава

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Ябълкова баклава1 / 2
21/05/2009
Статистика
  • Преглеждания общо31 525
  • Преглеждания за месеца31
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.9 от 5
  • Сготвена6
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
10-12 парчета
"Библията мълчи по въпроса, но имаме сведения, че Ева е изкушила Адам не с ябълка, а с парче от тази ябълкова баклава!"

Необходими Продукти

  • вода - топла 200 мл.
  • мед - 1 ч.ч.
  • кори - 1 пакет
  • масло - 125 гр.
  • стафиди - 80 гр.
  • ром - 30 мл.
  • ябълки - 3 бр.
  • орехи - 2 ч.ч. смлени ядки
  • захар - 1 ч.ч.
  • канела - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Стафидите се заливат с ром.

Ябълките се обелват, почистват и се нарязват на малки кубчета. Към тях се добавят ореховите ядки, захарта, ароматизираните стафиди, канела. Разбърква се.

В предварително намаслена правоъгълна тава се нареждат 4 от корите, като всяка се намазва с разтопено масло, отгоре се разпределя половината от плънката. Покрива се с още 4 пласта кори, всяка, от които също се намазва с разтопено масло, отгоре се разпределя останалата плънка и се покрива с последните 4 пласта кори, всяка, от които е намазана с разтопено масло. С нож се изрязват квадратни парчета, за да диша баклавата.

Пече се в предварително загрята на 160С фурна, около 30 минути.

Водата се налива в тенджерка, добавя се меда, оставя се да кипне и както е горещ сиропът се налива върху баклавата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.9
516
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Antoaneta
Antoaneta
Браво впечатляващо!
07.08.2016 22:31