Начин на приготвяне
Жълтъците се разбъркват с малко от прясното мляко.
Останалото мляко се загрява заедно със захарта. Прибавя се към жълтъците и се връща на котлона. Сместа се готви до леко сгъстяване, но без да завира.
Прибавят се шоколадите и се разбърква до тяхното разтопяване. Оставя се да изстине.
Сметаната се разбива до меки връхчета. Прибавя се към шоколадовата смес и се разбърква до еднородност.
Топчетата криспи се нарязват на две. Прибавят се към сладоледената смес.
Изсипва се в кутия и шоколадовият сладолед се замразява във фризер.
Да ви е вкусно и разхлаждащо!
Домашният шоколадов сладолед с криспи е чуден.
