Начин на приготвяне
Картофите се измиват без да се белят. Надупчват се с метално шишче. Посоляват се и хубаво се намазват с олио.
Поставят се в тава, застлана с хартия за печене, и се пекат на 170 градуса до тяхното омекване.
След като поизстинат, се разрязват на две и се издълбават.
Издълбаната част се поставя в купа и към нея се добавят мекото краве масло, крема сиренето и нарязаният на дребно бекон.
Плънката за картофите се разбърква и се овкусява с черния пипер.
Издълбаните картофи се напълват и отгоре се поръсват с настъргания кашкавал.
Пълнените и картофи с пушен бекон и крема сирене се нареждат в тава и се запичат на 190 градуса до зачервяване на кашкавала.
Да ви е вкусно с тези разкошни пълнени картофи!
