Лятна постна яхния

Кристиан АлександровКристиан Александров
Мастър Шеф
6854k2k2k3
Лятна постна яхния
Снимка: Кристиан Александров
1 / 2
08/08/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4
"Страхотна постна яхния за горещите летни дни - имате я"

Необходими Продукти

  • зелен фасул - 2 ч.ч.
  • картофи - 3 бр.
  • моркови - 2 бр.
  • целина - 1/3 глава
  • пащърнак - 1 корен
  • лук - 1 глава
  • чесън - 1 скилидка
  • куркума - 2 щипки
  • черен пипер - 2 щипки млян
  • сол - 1 щипка
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • вода - 2 л
  • олио - 2 с.л.
  • копър - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме морковите, лука, чесъна, зеления фасул, морковите, целината и пащърнака и ги сипваме в тенджера.

Добавяме водата и олиото и слагаме на котлона да се вари.

Готвим зеленчуковата яхния 25 минути и добавяме солта, черния пипер, червения пипер и куркумата.

Варим постната яхния още 20 минути на слаб огън и изключваме котлона. Оставяме тенджерата със затворен капак 10-15 минути.

След това сервираме нашата лятна постна яхния, поръсена с малко копър.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: