Пържен патладжан с доматен сос

Gergana TsvetanovaGergana Tsvetanova
Готвач
445
3k
723
2k
2
09/08/2020
"Лятна манджичка от пържен патладжан с доматен сос "
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции3
Сготви+1 точка
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 530
  • Преглеждания за месеца747
  • Преглеждания за седмицата19
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пърженият патладжан с доматен сос е вкусно, бързо ястие за заети домакини. Ето как се прави.

Патладжаните се разполовяват на две по дължина, нарязват се на филийки. Посоляват се и се оставят за 10-15 минути.

Изплакват се, подсушават се и се пържат. Сосът се приготвя, като лукът се реже на дребно и се задушава.

Щом като омекне се сипват настърганите домати. Добавят се захарта, червения пипер и солта.

Доматеният сос се вари, докато леко се сгъсти. Отстранява се от котлона и се овкусява с нарязаните чесън, магданоз и копър.

Пърженият патладжан се подрежда в голяма чиния и се залива със соса.

Комплект 2в1 кухненска ножица с дъска за рязане
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Комплект 2в1 кухненска ножица с дъска за рязане
11.99 лв.
Виж ››

Дребните удобства са тези, които превръщат ежедневното готвене в истинско удоволствие, затова не пропускайте да се сдобиете с този практичен комплект кухненска ножица с дъска

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар