gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Пържен патладжан с доматен сос и чесън

Пържен патладжан с доматен сос и чесън

Gergana TsvetanovaGergana Tsvetanova
Готвач
4453k7234k2
Пържен патладжан с доматен сос и чесън
Снимка: Gergana Tsvetanova
1 / 4
09/08/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
3
"Лятна манджичка от пържен патладжан с доматен сос"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пърженият патладжан с доматен сос е вкусно, бързо ястие за заети домакини. Ето как се прави.

Патладжаните се разполовяват на две по дължина, нарязват се на филийки. Посоляват се и се оставят за 10-15 минути.

Изплакват се, подсушават се и се пържат. Сосът се приготвя, като лукът се реже на дребно и се задушава.

Щом като омекне се сипват настърганите домати. Добавят се захарта, червения пипер и солта.

Доматеният сос се вари, докато леко се сгъсти. Отстранява се от котлона и се овкусява с нарязаните чесън, магданоз и копър.

Пърженият патладжан се подрежда в голяма чиния и се залива със соса. подобни рецепти

подобни рецепти
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: