Икономични палачинки
Economical PancakesEkonomične palačinke
gotvach.bg»Рецепти»Палачинки»Икономични палачинки

Икономични палачинки

AqAq
Новак
1827492k
Икономични палачинки
Снимка: Анонимен
1 / 5
16/09/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
10
"Липсата на яйца в хладилника не е основателна причина да не зарадвате семейството си с вкусни палачинки, нали знаете?"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • брашно - 2 ч.ч.
  • вода - 2 ч.ч.
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата се разбиват с тел /не ползвам миксер за палачинките/. Добавят се водата и брашното и се разбива до еднородна смес. Ако е малко гъста се добавя още малко вода, за да стане малко по-гъста сместа от боза, да може да се разлива в тигана.

Пържат се в тефлонов тиган. За първата, 3-та, 5-та палачинка се капва по капка олио. Обръщат се, когато може да се отдели лесно от тигана и се “пържи” и от другата страна.

Който може, обръща палачинката с онова движение, при което палачинката може да се залепи на тавана или да падне на пода. Аз ги обръщам с помощта на дървена лопатка.

Палачинките се подреждат в чиния една върху друга. Сервират се в зависимост от желанието и повода. Когато палачинките са за закуска, ги поднасяме със сладко, сирене, кашкавал или колбас.

Когато са за ордьовър, ги поднасяме с пълнеж от извара, сирена и копър, или с месна плънка.

Ако не приготвяте палачинките в тефлонов тиган, може да го намазвате с калъпче чисто масло. Тогава палачинките имат чудесен вкус от маслото.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.2
510
44
36
20
10
Дай твоята оценка: