Гибаница

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Автор
2k12k7k10k13
Гибаница
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 2
20/08/2020
Статистика
  • Преглеждания общо4 022
  • Преглеждания за месеца108
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена15
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6
"Какво е Гибаница и как се приготвя - разберете и си я сгответе"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 100 мл
  • газирана вода - 200 мл
  • кори за баница - 1 пакет
  • яйца - 5 бр.
  • сирене - 250 г овче
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Предварително разбиваме яйцата в дълбока купа, като добавяме прясното мляко и газираната вода.

Натрошаваме си сиренето в купа и към него добавяме олиото и разбъркваме сместа.

Подготвяме си тавичката, в която ще си печем гибаницата, като намазваме с 1 супена лъжица олио постиламе 2 кори една върху друга на дъното.

След като сме поставили първите 2, вземаме още 2 и ги поставяме напряко, като оставяме краищата да стърчат извън тавата.

Започваме да намачкваме по 1 кора, като потапяме в сместа със сирене.

Поставяме я върху основата от постлани кори.

Така продължаваме с останалите кори, докато запълним цялата тава или свършат корите.

Загъваме краищата на корите навътре така, че да покрием пълнежа от намачкани кори.

Поставяме още 2 кори, една върху друга, като подгъваме краищата им навътре и изсипваме останалия пълнеж.

Поставяме гибаницата в предварително загрята фурна на 180 градуса и печем 40 минути.

След като извадим оставяме баницата със сирене да изстине 15 минути и тогава нарязваме.

След това хапваме тази вкусна баница от сръбската кухня.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: