Кюфтета със зеленчуков сос

TediGoTediGo
Новак
28
175
35
53
02/09/2020
"Добър апетит с порция кюфтета със зеленчуков сос "
Приготвяне25 мин.
Готвене40 мин.
Общо65 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо501
  • Преглеждания за месеца127
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • За кюфтетата
  • кайма - 1 кг едросмляна
  • лук - 1 бр.
  • хляб - филия
  • яйцa - 1 бр.
  • кимион - 1/2 ч.л.
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • чубрица - 1/2 ч.л.
  • За соса
  • картофи - 4 бр.
  • лук - 1 голяма глава
  • моркови - 1 бр.
  • доматен сок - 300 - 400 г
  • вода - 500 - 700 мл
  • печени чушки - 5 бр.
  • сол - на вкус
  • За запръжката
  • брашно - 3 с.л.
  • червен пипер - 2 с.л.
* мерки и количества
Кюфтета

Начин на приготвяне

Кюфтета със зеленчуков сос, на които липсва само вкусен селски хляб.

Лукът се нарязва и се смесва с останалите продукти за кюфтенцата. Овалват се в брашно и се запържат в олио, след което се оставят настрана.

Отделно се запържват надребнените картофи за соса, подправят се със сол. Щом променят цвета си, добавете вода. Вложете надребнените чушки и доматеното пюре, и кюфтетата.

Нека поврят малко.

Пригответе запръжката от брашното и червения пипер с малко вода. Нека консистенцията е малко по-гъста от тази на боза.

Налейте на тънка струя към гозбата, като бъркате непрекъснато. Нека поври още 1-2 минути. Свалете от огъня и поднесете още топло ястието от кюфтета със сос.

Дълбок тиган с каменно покритие 22 см.-21%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Дълбок тиган с каменно покритие 22 см.
19.00 лв.
15.00 лв.
Виж ››

От тиган с каменно покритие се нуждае всеки котлон - не го лишавайте от възможността да приготви вкусни гозби за вас и вашето семейство. Дълбок, голям, с удобна топлоизолираща дръжка. Тиганът е с незалепващо покритие и насърчава здравословното хранене.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар