Кифлички без прясно мляко

Кифлички без прясно мляко

ВИОЛЕТА МАТЕВАВИОЛЕТА МАТЕВА
Новак
1813889626
Кифлички без прясно мляко
Снимка: ВИОЛЕТА МАТЕВА
1 / 3
24/08/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене20 мин.
Общо50 мин.
Порции16
"Пухкавите кифлички нямат прясно мляко, а сладко от череши и честно казано сме твърдо за тази размяна"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • вода - 100 мл
  • айран - 150 мл
  • захар - 3 с.л.
  • краве масло - 50 г разтопено
  • сол - 1 щипка
  • суха мая - 1 пакет
  • брашно - 600 г за меко тесто
  • пълнеж
  • сладко от череши
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В топла вода се разбърква суха мая, добавя се 1 с.л. захар и оставяме да бухне.

След 10 минути се сипва в средата на брашното, добавя се останалата захар, разтопено масло, сол, яйца без 1 жълтък и се замесва средно меко тесто.

Оставя се да втаса на топло, после се разделя на две части.

Всяка се точи на кръгла кора и се нарязва на триъгълници. В широката част се поставя чаена лъжица гъсто сладко от череши.

Навиват се кифлички, нареждат се в тава върху хартия за печене.

Оставят се да почине тестото още 20 минути, намазваме с разбит жълтък с 1 с.л. олио и поръсваме сусам.

Печем кифличките без прясно мляко в загрята фурна 180°C до готовност.

Добър Апетит!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: