Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата със захарта.
Смесваме гриса с рикотата, кокосовото масло, ванилията, бакпулвера.
Добавяме разбитите яйца, настърганите ябълки, ванилията и лимонената кора.
Смесваме, добавяме 2/3 от стафидите и изсипваме в дълбока тефлонова тавичка.
Заравняваме.
Печем ябълковия сладкиш на 180 градуса 40 минути.
Сервираме нашия ябълков сладкиш с грис и рикота, нарязан на парчета, с по една лъжичка заквасена сметана отгоре и поръсваме със стафиди за декорация.
