Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кифлички»Кифлички с масло и суха мая

Кифлички с масло и суха мая

Кифлички с масло и суха мая
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 6
26/08/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
90 мин.
Порции
10
"Пухкави кифлички с масло и сирене - направете повече, защото всеки ще иска да си вземе за из път"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 2 с.л.
  • прясно мляко - 200 мл топло
  • топла вода - 50 мл
  • краве масло - 2 с.л.
  • суха мая - 7 г
  • захар - щипка
  • сол - 1 ч.л.
  • краве сирене
  • краве масло - за намазване
  • за намазване
  • жълтъци - 1 бр.
  • олио - 1 с.л.
  • прясно мляко - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете брашното на кухненския плот. Разтворете маята във водата.

Направете кладенче в брашното и сложете всички продукти.

Замесете меко тесто. Сложете в намазнена купа, завийте с памучна кърпа и оставете да втаса на топло.

Готовото тесто разделете на топки от по 100 г. Разточете всяка на елипса. Намажете с кравето масло.

Поръсете с натрошеното сирене. Завийте на кифличка.

Подредете приготвените кифлички в тавичка, застлана с хартия за печене на разстояние.

Оставете на топло да втасат още веднъж. Намажете с разбития жълтък, олио и прясно мляко.

Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса до готовност.

Извадете кифличките с масло и суха мая се охладят леко и сервирайте топли.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: