Gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Буркани»Домати консерва без варене

Домати консерва без варене

Elena TodorovaElena Todorova
Готвач
9497524k
20/11/2021
Статистика
  • Преглеждания общо92 759
  • Преглеждания за месеца62
  • Преглеждания за седмицата6
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена20
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
"Знаете ли как да консервирате домати без варене? Вижте и нашето предложение!"

Необходими Продукти

  • домати - тип Рома, продълговати
  • за маринатата
  • оцет - 1 ч.ч.
  • вода - 1 ч.ч.
  • захар - 1/4 ч.ч.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • канела - пръчка по желание
  • черен пипер - зърна
  • карамфил
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете всички продукти за маринатата и я сварете. Оставете я да изстине. Измийте и подсушете доматите.

Подредете ги в буркани и залейте с приготвената марината. Подправките са за 1 ч.ч. оцет и 1 ч.ч. вода. Ако има нужда удвоете или утроете количеството - зависи колко домати искате да приготвите.

След 2-3 дена маринатата ще стане мътна. Излейте я в тенджера и я преварете. След като изстине отново залейте доматите. Съхранявайте ги на хладно място.

Доматите консерва без варене са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
54
42
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Валентина Печева
Валентина Печева
Тази рецепта може ли да се ползва за други зеленчуци?Моля, пишете ми ако някой е пробвал нещо друго.
18.09.2013 22:29
светлана
светлана
Аз правя такива домати.Преварете марината,залейте домати,изчакайте да изстинат.След като марината в бурканите ще изтине,излейте пак в тенджера и пак преварите,заливате домати,затваряте и обрьщате с капачките на долу.Завивате буркани с одеяло или нещо подобно и чакате да изстинат.Мисля,щом марината стане мьтна,вече е кьсно,започват да вкисват,а на нас ни трябва мариновани,ако искате пикантен вкус,сложете една люта чушка.
18.09.2013 09:44
5
3