gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Крокети»Крокети с кайма и картофи

Крокети с кайма и картофи

ВИОЛЕТА МАТЕВАВИОЛЕТА МАТЕВА
Новак
754301k529
Крокети с кайма и картофи
Снимка: ВИОЛЕТА МАТЕВА
1 / 2
28/08/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
12
"Крокети с кайма и много желание - няма защо да казваме, че и вкусът е чудесен"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват, нарязват се и се сваряват, докато омекнат. Отцедени се намачкват на пюре и леко се охлаждат.

Добавя се един жълтък в каймата и се овкусява с черен пипер, магданоз и чубрица. В купешка кайма не добавям сол, има достатъчно.

С мокри ръце се оформят крокети с дължина 8 см и се оставят във фризера за 20-30 минути да стегне каймата.

Разбива се едно яйце в купа, сипва се в чиния брашно, а в друга чиния - галета.

Загрява се олио в тиган. Крокетите с кайма първо се топят в брашно, после в яйце и се овалват в галета.

Крокетите с кайма и картофи се пържат от двете страни до златисто на умерен огън.

Сервират се с подходяща сезонна салата или просто зеленчуци.

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: