Твърди меденки

Твърди меденки
Снимка: Кристиан Александров
1 / 2
29/08/2020
Статистика
  • Преглеждания общо1 418
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • мед - 3 с.л.
  • захар - 1 ч.ч.
  • брашно - 400 г
  • краве масло - 50 г разтопено
  • яйца - 1 бр.
  • сода - 2 ч.л.
  • прясно мляко - 200 мл
  • канела - 1/4 ч.л.
  • карамфил - 1 щипка
  • сол - 1 щипка
  • захарни пръчици - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиваме яйцето със захарта. Добавяме млякото, меда, содата, солта. Сипваме в тенджера и загряваме на котлона.

Добавяме разтопеното масло и започваме да варим, като постоянно бъркаме.

Когато сместа за нашите меденки придобие светъл карамелен цвят, отместваме от котлона и добавяме канелата и карамфила.

Веднага след това сипваме брашното и разбъркваме. Оставяме за малко сместа да изстине и омесваме тесто. Разточваме го на леко набрашнен плот на тънка кора и изрязваме формички по желание.

Подреждаме домашните меденки в тефлонова тава и поръсваме всяка със захарни пръчици, като леко натискаме с пръсти, за да не се изронят.

Печем твърдите меденки на 180 градуса 15 минути до леко покафеняване.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: