Начин на приготвяне
Плодовете арония се изчистват и измиват.
Заливат се с вода и се варят да омекнат плодчетата.
Остават се да изстинат и се намачкват в емайлиран съд или се пасират.
Посипват се със захарта и престояват захлупени с капак едно денонощие на хладно.
На следващия ден се прецежда сиропът от арония през тензух.
Прибавя се лимонтузуто.
Сокът от арония се налива в бутилки, затварят се с капачки и се заварява.
