gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Мераклийски кюфтета със зеленчуци

Мераклийски кюфтета със зеленчуци

Мераклийски кюфтета със зеленчуци
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 3
08/09/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
45 мин.
Порции
15
"Богати кюфтета със зеленчуци - за мераклиите в кухнята и на трапезата"

Необходими Продукти

  • свинско месо - 500 г
  • телешко месо - 200 г
  • лук - 1 бр.
  • чушки - малко парче зелена и червена
  • моркови - малко парче
  • чесън - 1 скилидка
  • сол
  • черен пипер
  • яйца - 1 бр.
  • магданоз - връзка пресен
  • чубрица
  • хляб - 1 филийка
  • прясно мляко - 1/2 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете филийката хляб в прясното мляко. Оставете хубаво да се напои. Обелете, измийте и нарежете зеленчуците на парчета.

Смелете месото в месомелачка, като по време на меленето редувате и зеленчуците.

Щом смелите всичко, добавете подправките, яйцето и хляба (предварително изцеден).

Омесете каймата, докато стане на парцали.

Завийте в стреч фолио и оставете в хладилника за няколко часа.

Извадете купата и оформете вашите кюфтенца.

Изпържете в тиган с мазнина от двете страни до готовност.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: